Partenaires

Le beurre doux et le lait bio


Ils proviennent de la laiterie Carrier à Vals-les-bains (50km de Gras). Elle se fournit dans le Nord-Ouest de l’Ardèche où l’herbe est plus verte.

Les fromages de chèvre


Romain de la Fromagerie de la Plaine d’Aurèle entre Gras et Saint Remèze, n’a pas le label bio mais travaille selon les mêmes méthodes.

Sirops et confit d'oignons bio


Bérangère et Sylvain, de la Fée des Champs, à Beaufort sur Gervanne - dans la Drôme - cultivent plantes et fruits pour leurs sirops et confit.

La farine de sarrasin bio


La meunerie familiale basée près du Puy en Velay, existe en bio depuis 1979. Elle se fournit auprès de producteurs en France.

Les Saucisses


Dorothée et Lilian du Gaec de Loublachon à Valvignères (12 km de Gras) élèvent leurs cochons en agriculture paysanne : sans OGM, sans colorants, sans "chimie".

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Christine Serillon

Silhac

Les confitures


Christine de Silhac (90 km de Gras) fabrique artisanalement des confitures de framboises de son jardin au goût véritable du fruit, qui vous régaleront... Teneur en sucres faible.

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Domaine de la Balan

Jaujac

Crème de châtaignes bio


Corinne, du Domaine de la Balan, s'est spécialisée dans la châtaigne à Jaujac - 62 km de Gras. Elle est labellisée "Nature et Progrès".

Les Caillettes


Sarah et Christophe, du Serre de Courpatas à Sceautres (27 km de Gras), fabriquent des caillettes aux épinards, à l’ortie, aux blettes, à la châtaigne, en agriculture paysanne.

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Gérard Martineau

St Marcel d'A.

Le miel


Gérard de Saint-Marcel-d’Ardéche (20 km de Gras) est un apiculteur épicurien, qui parle aux abeilles et se bat contre leur disparition.

Epicerie


Sandrine et Serge de la Biocoop de Vallon (20 km de Gras) me fournissent en sucre, sel, chocolat, beurre salé, emmenthal, cidre...

La bière bio


Xavier de la Pico-Brasserie La Renarde à Saint-Remèze (12 km de Gras) se fournit chez Les Malteurs à Beauchastel (3 variétés de bière).

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Vals, Vernet, Volvic


Eaux


Les eaux pétillantes de Vals-les-bains et Vernet prennent leur source en Ardèche. L'eau plate de Volvic provient d'Auvergne.

Farine de blé et huile de colza bio


La famille Roustang travaille en bio depuis 1998. Elle produit des farines de blé, d'autres céréales, de légumineuses, et de l'huile de colza...

Les oeufs bio



Christophe et Carole Avignon, au Chant des Collines bichonnent leurs poules à Lagorce - 25 km de Gras